Reikaんちのごはん(肉巻きアスパラの日)

中華・エスニック

こんにちは、Reikaです😋

朝起きて洗面所でふと体重計が目に入ったの。 つわりが終わってから食欲爆発してるからなぁ、前回の妊婦健診から10日くらいだし、もしかしたら1キロ位増えちゃってるかもなーって、乗ってみたんだ。そしたら一瞬+4キロくらいの数字が見えたから直ぐ降りたよね。音速で。や、まだ確定してないよ?自分で思うより勢いつけて乗って最初だけ数字がグンッて行きすぎたのかも、、という可能性も無いことも無いよね? 焦って、とりあえずゆうさん(夫)に相談。

ねぇ体重がやばいかもしれない、確定じゃないけど
でも食事制限も激しい運動も無理、どうしよう😱

えぇー?んじゃウォーキングは?今日はちょうど曇りだし。
鴨川沿いなんて気持ちいいんじゃない?

ほほう!良いねぇ!
じゃあ勇さんの職場近くまで歩いてってお昼一緒に食べるのとかどう?

いいね!
あ、でも今日のお弁当作ってある。。

あ、それなら私朝食まだだから、
それは今食べちゃうよ~♪

朝からモリモリ弁当(成人男性用)を平らげたReika。川沿い散歩は明日の更新につづく!長いから分割

てことでランチは明日投稿するよ、今回は先に夕御飯の献立!今日はね、昨日の作り置きおかずがあるから楽チンなんだ♪アスパラ安くて大量買いしたから、今日はレッツ巻き巻き!

  • 肉巻きアスパラ (肉巻きアスパラの適当レシピはこちら)
  • Lazyヤムウンセン※作り置き (Lazyヤムウンセンの適当レシピはこちら)
  • 茄子のオランダ煮※作り置き (茄子のオランダ煮の適当レシピはこちら)
  • 冷奴(豆腐の上にキムチと韓国のりを乗せて、醤油&ごま油)
  • 韓国のり(皿に盛る)
  • しらすおろし(大根おろしにシラスON、味の素&醤油)
  • みそ汁(わかめ、豆腐、油揚げ)

細~いアスパラ(うらやましいっ!)なんだけど、やっぱり根元の方は筋が気になるかな。今日は本数が多くて全部をピーラーするの面倒だから2/3位のとこで切っちゃうよ。根元部分は冷蔵庫へ。下茹でしたアスパラに豚バラ巻き巻き。面倒だけど心を無にして5分間ひたすら巻き巻き巻き。巻き終わればあとはこっちのもんでぃ😆焼いて、照焼味。他のおかずもパパッと用意して今日はスピード料理、約30分!

アスパラの食感最高っ!甘じょっぱい味は無限ご飯。美味しぃ~😭お弁当用に多めに作ったのに気付いたら無くなってた。茄子は昨日より更に染み染みになっててこれまたご飯が進みますな!冷たいヤムウンセンもしらすおろしもサッパリしてて甘めのメインとのメリハリが良い~♡みそ汁の豆腐を少し分けて作った小鉢サイズの冷奴も箸休めに◎。あー美味しかった!記憶力ポンコツだからもう朝の恐怖体験忘れる

今日もあなたにYummyが訪れますように💫

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