こんにちは、Reikaです😋
今日は外ランチ気分～♪ということで、この日は近くのカレー屋さんに行ってきたよー
12:50くらいに来店したところ、先客は6名ほど。『ちょっと待ってくださいね、今テーブル片づけますから～』と、店主お一人ですごく忙しそう。
ランチメニューは何種類のカレーにするか、をチョイスするみたい。他にもご飯の量や種類、カレーの種類、副菜を2品チョイス、トッピングと、選ぶものが多くて悩むな～。
今日は色々食べてみたいので、4種のカレー(全種類)、卵はメレンゲのやつ、ご飯は小盛、副菜は（じゃが芋とベーコンのきんぴら）と（茄子のオランダ煮）、トッピングは無し、にして。
待っている間にメニューと一緒に置かれた『美味しいカレーの食べ方』を熟読。ふむふむ🤔、こちらのカレーは辛さがほとんどついていないから、この卓上スパイスたちで自分好みにカスタムして食べるみたい。スパイスかける前に子供に取り分けたら一緒に食べれて良いかも！ そして到着！
おぉ～鼻にスパイスの香りがビンビン来るぅ～っ😤 どれも美味しそう！では早速いただきまーす！
◆ビーツの真っ赤なビーフカレー（1枚目写真右上）は、ガツンと牛肉の旨味！ビーツの甘味は意外とほんのりで、胡椒がすごく効いていてパンチのある一皿。（子供には胡椒がちと辛いかな）夏って感じがして美味しい！
◆キャベツの鶏キーマカレー（1枚目写真写真左上）（2枚目の写真）は、キャベツ×鶏胸でヘルシーながらも、挽き肉がゴロゴロ入っていて食べ応えあるカレー。美味しい～！カレールーは爽やかでさらっとしている。4つの中でこれが一番好みだった😍
◆鯛あらカレー（1枚目写真右下）は、メニューの響きから和風な感じなのかな？と思いきや、いえいえそこはちゃーんとスパイシーカレーに仕上がっていますとも。丁寧に解された鯛の身と、カルダモンが効いている酸味のあるルーがとっても美味👍
◆小松菜豆乳ココナッツカレー（1枚目写真左下）は、ベジタリアンメニューと思えない程のコクにびっくり。ドロリと濃厚だけど飽きずにスイスイ食べられるそのバランスは絶妙～✨
◆ご飯のメレンゲ卵は個人的にはそんなに刺さらなかったかな、でも揚げ野菜が載ってるの嬉しい😋
◆副菜のじゃがいもの金平は、正直普通にうまいと思うくらいなんだけど、茄子がやばかった。。なにこれ、うまぁ！！素揚げした後に浸けたんだろうか、しみっっしみでじゅわわーーなお茄子😂なんだろ、揚げ浸しな感じだけどなんか少し違うような、、これ何味なんだろ、ぐぐるか。。
～オランダ煮とは、食材を油で揚げたもしくは炒めた後、醤油、みりん、日本酒、出汁などを合わせて作る煮汁にトウガラシを加えて煮た料理。～
うん、揚げ浸し？んや、煮るのか。そんでもってそうか、唐辛子を加えるのがポイントなのかもしれん。🤔よーしこれは今度絶対家で再現しよう、そうしよう！
Reika的Yummy度：★★★★★★☆☆☆☆
今日もあなたにYummyが訪れますように💫
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